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益生菌对口腔微生物群的短期影响

作者:Adrian Tett & Nicola Segata来源:Nature

口腔微生物群的失调与局部和全身性疾病有关。通过食用益生菌调节常驻微生物群落已成为一种有吸引力的手段,通过恢复宿主微生物平衡或防止微生物失调,来促进宿主健康。

大多数益生菌策略针对肠道微生物群,但鲜为人知的是,它们对口腔微生物群的影响。我们收集了21名志愿者在食用了商业益生菌和标准酸奶之前、期间和之后的唾液微粒体,分为三组,每组七名志愿者,使用16S扩增子测序进行了分析。

这三个组中的每一个人被要求无益生菌饮食至少两周,之后收集第一组唾液样本,来定义基线微生物组构(T1)。

接着第二天(T2),第一组和第三组志愿者分别在早餐和午餐食用益生菌产品,商业发酵乳饮料(“Coop Probiotico Bianco”,100gr,含嗜热链球菌、、保加利亚乳杆菌和巴氏杆菌菌株)。而第二组食用同量的非益生菌酸奶(“Mila Bianco”,100gr)。在最后一天(T3)采样,第一组恢复正常饮食,而第二组和第三组吃益生菌产品。

16S rRNA基因测序法对唾液微生物组进行分析,共产生460万个读数。

我们还测序益生菌和非益生菌产品,以评估它们的组成。

通过将QIIME管线应用到数据集,我们生成了4503个操作分类单元。

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分析显示,唾液微生物组的α多样性在食用益生菌的群体中有统计学意义的显著增加(p值=0.0011)。

益生菌对微生物组的总体结构没有显著影响,尽管寡核苷酸配型技术分析显示益生菌产品中的Streptococci和Lactobacilli均留存于唾液微生物群中。

相反,非益生菌酸奶的食用对总体多样性、Lactobacillus和链球菌持久性的影响较小。

我们的结果表明,在健康受试者中食用商业益生菌,在短期内增加口腔微生物群的总体多样性,但这样的饮食干预不能基本上改变微生物的结构。


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参考文献

The short-term impact of probiotic consumption on the oral cavity microbiome

Erik Dassi, Pamela Ferretti, Giuseppina Covello, HTM-CMB-2015, Roberto Bertorelli, Michela A. Denti, Veronica De Sanctis, Adrian Tett & Nicola Segata



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